Онлайн - по видеосвязи. Плюсы здесь - находиться у себя дома или на работе в привычной обстановке комфортнее, и конечно экономится время на дорогу. Главное, стабильный интернет, и чтобы рядом никто не отвлекал.
Либо офлайн в офисе клиента, или арендуется специальный кабинет. Подходит для тех, кому важно присутствие рядом, контакт с глазу на глаз.